Descrizione
Un prodotto nobile, simbolo di un territorio unico e di una storia di famiglia. Un condimento made in Puglia essenziale per la dieta mediterranea.
L’olio extra vergine di oliva Borgo San Marco è ottenuto dalla spremitura a freddo di olive della tenuta.
La molitura è eseguita a freddo entro le 24 ore successive dalla loro raccolta e proviene da ulivi giovani.
Il sapore è fruttato con un retrogusto di mandorle amare e dolci, adatto per tutti gli utilizzi in cucina.
Disponibile nelle varianti da 0,50 lt – 1 lt e 3 lt.
Scheda tecnica del prodotto
Produttore: Azienda Agricola Amati Alessandro
Zona Di Produzione: Fasano (BR)
Varietà di olive: 75% Frantoiane, 20% Picholine, 5% Coratine
% di acidità: 0,1 – 0,5 max
Sistema di raccolta: con ombrello scuotitore
Colore: giallo oro tendente al verde
Profumo: all’olfatto si apre armonico ed equilibrato, fruttato medio con sentori di essenza di mandorle al gusto
Prodotto 100% italiano
